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正文卷  菜谱

在这段时间里,徐恒生又拉着二娘商量着菜谱的事。

当然,基本菜谱肯定是要徐恒生出的。

他在电脑系统里找了好多菜谱,一一抄录,然后做给二娘他们试吃。

他想看看这跨越千年时空朝代之后,同样的菜,能否再次得到人的赞同。

“好吃!”

“这个也好吃!”

“我这个也好吃!”

效果是让人满意的。

不仅二娘她们,就连负责厨房帮忙之余的伙计们,也都对这些新菜新味道赞不绝口。

徐恒生这才放下心来,按照蔬菜种类,制定了菜谱。

只等重新开张那天,拿出来一鸣惊人。

就在这等待期间,还发生了一件让徐恒生挺高兴的事。

岭南赵国公冯盎派人送过来的软木到了。

这些软木都按徐恒生要求,切成胳膊长短的米短木运来。

足足有四十车之多。

价格也不贵,要不是沿途花用的路费多,这些木头,甚至可以说是零成本了。

徐恒生拿到这些木头之后,便让人收进工厂的仓库里了。

这些软木经过切碎挤压之后,就能变成类似红酒瓶塞的木塞。

徐恒生将来做罐头时,在没有橡胶的情况下,这木塞就能完美解决密封保质期的难题。

不过,在做罐头木塞之前,徐恒生还要解决一个问题。

就是木头加工的机器。

木头切碎然后强力压制的大型机器,徐恒生真要从淘宝系统里买出来。

那不知得吸引多少个眼睛过来,还不算工厂内的。

徐恒生暂时还没想好这个问题,再加上眼下又在忙着食铺的事,只能暂且放一放了。

二娘食铺重新开张的日子,终于到来。

“既然我们的铺面开的这么大,再叫食铺就小气了,不好,改个大的,叫食肆如何?”

之前徐恒生在定制额匾时候,问了徐二娘。

“嗯,我们这么大的食肆,配得上这样的名字。”

二娘很赞同。

开张的这天中午,二娘食肆里,一楼大厅,八十八张桌子,摆放的错落有致。

每张桌旁,都摆放着小坐毯。

在食肆的一面墙上,用浓墨粗笔写的菜单。

整整齐齐排在白色的墙壁上。

“宫保鸡丁、麻辣鸡、麻婆豆腐、口水鸡、炒西红柿、红烧南瓜、红烧花菜、油炸花生米...”

这些是大家从来没听说过的菜名。

平常吃得惯的羊肉鱼肉炊饼之类,则写在墙壁菜单的最底下。

“这是啥吃食?我都没听过!”

很多人看着菜单不知如何下手。

“大家随意点菜,今天是我们二娘食肆的重开张之日,凡是来吃的客人,都有一份小食一份汤品赠送。”

徐恒生拱手对众人道。

众人拍手叫好。

点菜声便立刻此起彼伏。

“二娘,让后厨准备好的那些菜,都可以盛出了吧?”

徐恒生走到柜台旁,询问道。

“阿兄放心,都准备妥当了。”

凡是菜单上有的,届时每张桌上,都会上一份荷叶形的小陶盘。

分成八个小菜碟的荷叶盘里,分别装着小份装的新式菜品。

虽说分类不多,但也有掌心那么大一块的分类。

吃饱吃过瘾,自然是不可能。

为的就是让大家尝尝味道。

“咳咳!这是什么味!嘶嘶!”

有不习惯吃辣的人。

“这味道好!吃在嘴里好过瘾!这是什么味!”

有人夹着青色或红色的辣椒问。

“辣椒,一种味道重的蔬菜。”

徐恒生给众人科普。

“辣味啊!我喜欢吃!”这是发掘了自身嗜辣属性的长安百姓。

“我受不了,还是这花生米好吃。”这是不能吃辣的。

“吃辣着了,正好再喝一碗我们免费附送的西红柿鸡蛋汤一碗。”

食客们看着伙计端上来的带着蛋花和西红柿块的汤。

也都觉得新鲜得很。

有些人吃完了附赠的那份还觉得不过瘾,便也开始尝试着点着新鲜的菜品来吃。

就在这半买半送的销售状态下。结算一天的营业额,竟比得上往日三天所赚。

食肆的生意,便算是成功了。

之后的第二天第三天,凡是对吃食感兴趣的百姓,都赶在这开业促销的日子,纷纷来尝试从来没吃过的新鲜物。

看到徐恒生家的食肆生意火爆,长安城别处的食肆统统都动了心。

各种上门来打听,徐恒生家所做的新鲜菜品。

“抱歉,现在蔬菜产量还不够,供应自自己尚且还有些困难,实在没法再给你们提供。”

徐恒生说的是实话。

食肆每天的消耗量,其实是大于地里产出的。

新的蔬菜种进地里,还得等下一波收获。

这事谁都急不来。

但那些食肆老板还不死心。

“那新鲜蔬菜提供不了,你家那个辣味,可有提供?”

如今长安城里,要是谁没吃过辣味,那是要被人笑话落伍的。

“啊你说辣椒啊,这个是有的,但价格可有点贵。”

徐恒生既然要推广蔬菜,当然不会拒绝卖。

他找来一个青辣椒,掰开给大家看里面的白色的籽。

“看到了吧?一个辣椒里面就有这么多籽,每一个籽种进地里,就能结出好多个这样辣椒。”

“一两银子一个辣椒,这就是最低价了。”

花费了很多精力才种出的辣椒,这真的是是很厚道的价格了。

而且随着时间推移辣椒越种越多。

迟早它都会成为一种极为普通的蔬菜。

也就这最开始时候,能稍微赚一点物以稀为贵的钱。

这些老板想跟徐恒生抢生意,当然就要付出了。

一两银就是一千钱。

价格虽贵,但这些食肆老板,每个人最后都买了几个到十几个几十不等的数量。

种的越早便越能赶上潮流赚钱的道理,身为生意人,大家都懂。

不过,让徐恒生意外的是。

这一波食肆老板买辣椒刚过去,下一波城中高.官、各地行商的商人甚至来长安做生意的异族人,也都摸着门找过来了。

高.官们似乎有些人极喜欢吃这辣味,一买就买个百十个不等,甚至还派了家里厨子过来,要花钱跟徐恒生学学怎么做辣椒菜。

至于外地商人中,不出徐恒生意外的,自然就有巴蜀渝中云贵湖南一带商人过来买了。

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